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Sileo

Producto nuevo

El único vino que de momento At Roca elabora en la DO Montsantes el vino Sileo. Nace de dos variedades autóctonas de la Serra d'Almós, 80%Garnacha vieja y 20% Samsó procedentes de dos fincas muy escogidas a 240 y 245 metros respectivamente.

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Ficha

D.O.D.O. Montsant
Añada2017
Tipo de uva80% Garnacha tinta y 20% Samsó
FormatoBotella 750 mL
BodegaAT Roca
CrianzaCrianza sobre lías en barricas de roble francés de 300 litros durante 4 meses.
Graduación14,5% vol.
VistaVino tinto ecológico Sileo de color cereza picota con capa media-alta y ribete violáceo. Limpio y brillante con formación de lágrima coloreada en copa.
NarizLos aromas predominantes en nariz de este vino tinto Sileo de Garnacha y Samsó son las fruta negras y rojas maduras, sobretodo moras y fresas, sobre un fondo herbáceo de sotobosque, regaliz con recuerdos especiados, ligeramente tostados y ahumados.
BocaSu ataque en boca es fresco, con un paso glicérico, potente y expresivo. De taninos dulces y maduros, con una acidez muy equilibrada. El post gusto del vino Sileo del Montsant es largo con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta roja envuelta en maderas nobles, especias y sutiles ahumados.

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