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SANMARTI 1018 Garnatxa Sumoll

Producto nuevo

El Sanmartí 1018 Garnacha sumoll un vino que bajo una apariencia de fragilidad oculta las características extraordinarias de un vino muy fino. Elaborado de forma compleja, fermentan por separado las garnachas, en tinas de cerámica, y el sumoll, en barrica de roble abierta. Después, antes del ensamblaje final, donde predominará la garnacha, ésta envejece un año en barricas de roble. Por el contrario, el sumoll se preserva en depósito de inoxidable a fin de preservar su carácter. En definitiva, un vino delicado, suave, fácil de beber y que no deja indiferente. Una pequeña maravilla.

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17,40 €

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Ficha

D.O.D.O. Pla de Bages
Añada2016
Tipo de uvaGarnacha y Cariñena
FormatoBotella 750 mL
BodegaCeller Sanmarti
Crianza12 meses en madera de roble francés
Graduación14,5% vol.
VistaColor rojo picota con ribete granate, brillante y lágrima media.
NarizEn nariz es de intensidad media. Aparecen notas de fruta roja madura (guinda), con matices florales, un punto licoroso y un ligero deje mineral.
BocaEn boca es potente, sabroso, amplio, carnoso y con un ligero deje dulzón. El retronasal es largo y nos devuelve notas frutales y el punto mineral.

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