D.O. | D.O. Empordà |
Añada | 2016 |
Tipo de uva | Chardonnay (70%), Sauvignon Blanco (30%) |
Formato | Botella 750 mL |
Bodega | Castillo Perelada |
Crianza | Joven. 1 meses en barrica de acacia |
Graduación | 13,00% vol. |
Vista | Brillante, el vino blanco Collection Perelada muestra en copa una tonalidad amarilla dorada con vivos reflejos áureos y ribete acerado; lágrima marcada de aspecto glicérico. |
Nariz | Expresión aromática con una notable carga de fruta de pulpa blanca y algún apunte tropical, sensaciones algo dulzonas; recuerdos de matices herbáceos ligeramente marchitos junto a tímidas notas de levaduras y un atisbo de madera que ha dejado la acacia. |
Boca | Fresco, con volumen, de textura untuosa y un punto glicérica, con un paso envolvente y equilibrado; recuerdos de fruta algo almibarada. Una viva acidez deja una buena sensación de frescor además de aportar equilibrio. Un vino blanco del Empordà complejo y con personalidad. |
D.O. | D.O. Empordà |
Añada | 2015 |
Tipo de uva | Cabernet Sauvignon (26%), Garnatxa Negra (25%), Syrah (23%), Merlot (17%), Samsó (7%), Monastrell (1%), Cabernet Franc (1%) |
Formato | Botella 750 mL |
Bodega | Castillo Perelada |
Crianza | 18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier. Resto en botella. |
Graduación | 14,20% vol. |
Vista | Color rojo rubí intenso. |
Nariz | El aroma presenta recuerdos de frutas rojas, especias, con notas balsámicas y un fondo torrefacto. |
Boca | En boca es fresco, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados. Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto. |
D.O. | D.O. Empordà |
Añada | 2014 |
Tipo de uva | Merlot (29%), Cabernet Sauvignon (26%), Cabernet Franc (19%), Syrah (14%), Garnatxa negra (12%). |
Formato | Botella 750 mL |
Bodega | Castillo Perelada |
Crianza | 18 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Allier. |
Graduación | 14,4% vol. |
Vista | Color rojo cereza de capa alta |
Nariz | Aroma potente, recuerda a los frutos negros, con un fondo de notas especiadas y tostadas. |
Boca | En boca es redondo, carnoso y estructurado. La acidez es muy fresca y los taninos son muy redondos, dando sensación de cremosidad. Tiene un excelente equilibrio, con un buen paso de boca y largo posgusto. |