Packs especiales
Contenido del pack
Finca Espolla tiene una extensión de 21 hectáreas. Está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes, y se caracteriza por su suelo pizarroso y ácido, de un característico color negro. En ella se cultiva a una densidad alta, de 6.200 cepas por hectárea, para reducir el vigor y la producción de uva y conseguir así vinos de alta calidad y gran personalidad.
Ficha Técnica
| D.O. | D.O. Empordà |
| Añada | 2012 |
| Tipo de uva | Monastrell (31%), Cabernet Sauvignon (31%), Syrah (19%), Garnacha (19%) |
| Formato | Botella 750 mL |
| Bodega | Castillo Perelada |
| Crianza | 18 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Allier, resto en botella. |
| Graduación | 14,50% vol. |
| Vista | Color rojo cereza intenso, con menisco violáceo. |
| Nariz | Su aroma recuerda las frutas dulces, las notas balsámicas y los minerales. |
| Boca | En boca es potente pero redondo, a la vez que persistente y expresivo. Tiene una acidez muy viva que le aporta frescor. Es un vino con una marcada personalidad del terreno del que proviene. |
En Finca La Garriga se encuentran las cepas más antiguas de Perelada. Este monovarietal se elabora a partir de la variedad Samsó (nombre local de la Cariñena), procedente de cepas de más de 50 años de antigüedad. Es un vino con una marcada personalidad varietal de la viña que procede.
Ficha Técnica
| D.O. | D.O. Empordà |
| Añada | 2014 |
| Tipo de uva | 100% Samsó (Cariñena) |
| Formato | Botella 750 mL |
| Bodega | Castillo Perelada |
| Crianza | 19 meses en barrica bordelesa nueva de roble americano de grano fino. |
| Graduación | 15,20% vol. |
| Vista | Color cereza intenso. |
| Nariz | Aroma a frutos rojos, balsámico, con un fondo ahumado. |
| Boca | En boca es fresco y vivo, con taninos presentes pero muy envolventes. |
La Finca Malaveïna (curioso nombre asignado por algún payés hace muchas generaciones cuya traducción es “mala vecina”) es un viñedo diseñado para obtener vinos extraordinarios y pensamos que lo logran con este armonioso y acertado coupage de variedades bordelesas y mediterráneas.
Ficha Técnica
| D.O. | D.O. Empordà |
| Añada | 2014 |
| Tipo de uva | Merlot (29%), Cabernet Sauvignon (26%), Cabernet Franc (19%), Syrah (14%), Garnatxa negra (12%). |
| Formato | Botella 750 mL |
| Bodega | Castillo Perelada |
| Crianza | 18 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Allier. |
| Graduación | 14,4% vol. |
| Vista | Color rojo cereza de capa alta |
| Nariz | Aroma potente, recuerda a los frutos negros, con un fondo de notas especiadas y tostadas. |
| Boca | En boca es redondo, carnoso y estructurado. La acidez es muy fresca y los taninos son muy redondos, dando sensación de cremosidad. Tiene un excelente equilibrio, con un buen paso de boca y largo posgusto. |